主题 : 说茶-- 普洱茶
天道酬勤
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0  发表于: 2007-05-25

说茶-- 普洱茶

管理提醒: 本帖被 海阔天空 从 美食天地 移动到本区(2009-02-14)
这两年普洱茶炒得很热,动不动就几千块一饼。普洱茶是黑茶的一种,我最多喝过一次十年左右的,是在云南丽江。云南人最爱喝的是普洱茶。

丽江的初春,我漂在古城里十几天余钱寥寥,于是在客栈里帮纳西族的老板娘做一点儿清洁和招待客人的工作,客栈有一个露天的小茶馆,几把藤椅,几个茶桌,撑一把巨大的太阳伞,俯瞰全城,很是惬意。有老外来的时候,我替不会英语的老板娘做服务员,常常可以免费吃老板家的午饭,老板娘很年轻也漂亮,就是晒得黑了点儿。

老板也很年轻,黑的很帅气,但是很沉默,在外面跑车的。每次回来,他会谢谢我帮他女人作生意,看见我在的时候就会说,来吧,丫头,我们喝茶。奇怪,他从不和自己的老婆喝茶,也许这是一种体现男人地位的标志,而我作为客人和朋友就没有什么禁忌了。

他喝的普洱茶就是我喝过的最好的普洱了,我第一次对这种血红色茶产生情趣,就是在丽江风景如画的天台上,普洱茶有一种乡野的粗旷,绛红的茶色粗糙的手感。黑红的一盏,就像云南高原晒黑的男人的脸颊,一种健康古朴的魅力。

喝普洱茶,我常要有出远门的冲动。
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